Cavab çox asandır.
Start -> Run -> hdwwiz.exe
LoopBack interface configurasiya edirsiniz.
Sonra isə Hemin LoopBack interfeysə sizin "2003 server və Ubuntu" subneti ilə eyni olan İP adres verirsiniz.
VmWare-də isə Edit -> Virtual Network editor -> vmnet3 şəbəkəsinə LoopBACK interfeysi mənimsedirsiz.
Ardınca isə həm "2003 server" həm də "Ubuntu" virtual maşınlarının şəbəkə kartlarını Custom edib, vmnet3 şəbəkəsinə mənimsədirsiniz.
Bitdi. :)
Əslində bu dediklərini konkret VMWare-də yoxlamamışam. Amma aşağıdakı linkdəki prinsip ilə VirtualBox-da yoxlamışam:
http://www.vmware.com/support/ws5/doc/ws_running_shared_folders.html